株式会社東屋

◎醤油差し

醤油差し

◎ころりとした風貌。突き出たユーモラスな口。特徴は似ていますが、フォルムとサイズが異なります。食卓に置く基礎調味料を入れる、ポット二種。背の低いほうを「醤油差し」、背の高いほうを「お酢入れ」と呼んでいます。

◎どちらも、長崎県・波佐見の産。熊本県の天草地方で採れた国産天然陶石を用いて焼き上げた、白く美しく、滑らかな磁器です。

◎液体調味料入れに望ましいのは、何といっても液だれしない「切れのよさ」。適量を確実に注げるよう、注ぎ口の構造には、工夫に工夫を重ねました。

◎その年数は、実に三年。本体を傾け、戻すときに、カーブした注ぎ口の内部が真空になり、口周辺に残った液体が本体側に吸い込まれるよう設計することで、抜群の「切れ」を実現できたのです。

◎用途は、醤油、お酢だけではありません。辣油、オリーブオイル、柑橘の汁、さらさらしたソース類など、目詰まりしにくい液体でしたら、何でも。ボディと蓋は別々に釉薬をかけて高温で焼き、釉薬がきちんとかかっているため、本体にも縁の部分にも色移りや匂い移りがなく、安心してお使いいただけます。

醤油差し
素材
天草陶石、石灰釉
製造
白岳窯(長崎県波佐見町)
デザイン
猿山修 GUILLEMETS + SARUYAMA
原型
金子哲郎(佐賀県有田町)
寸法
直径83×高さ67mm(注ぎ口含む)
容量・重量
95ml・70g
価格
¥1,800 AZKG00301

お酢入れ
素材
天草陶石、石灰釉
製造
白岳窯(長崎県波佐見町)
デザイン
猿山修 GUILLEMETS + SARUYAMA
原型
金子哲郎(佐賀県有田町)
寸法
直径92×高さ81mm(注ぎ口含む)
容量・重量
120ml・100g
価格
¥1,900 AZKG00302
 
 

*価格は税別です。
*容量は、満水時の数値です。

表